今日も、通常通り仕事なんですが、
夜は、国際ホテル松山の
最上階レストラン
「TOH-KA-LIN」の
クリスマスディナーを楽しんで来ました！
↑店内、雰囲気いいです。
今回のクリスマスディナーをお贈りしてくれるのは
エスコフィエ協会会員である洋食料理長
安平裕一郎さん
↑活オマール海老のプレミアムグラタン
海老の中から野菜が出てきました！
たまには、
おいしい料理を食べて
感性を磨くことも必要なのかもしれません。
↑牛フィレ肉のポワレ ホワイトクリスマス風
料理の量もちょうどよかったです。
↑サンタのデザート
イチゴがサンタに化けるとは(笑)。
おいしくクリスマスディナーを頂いたあとは、
松山全日空ホテルに移動し、
１４階にある
プロヴァンスバーで
カクテルを堪能！
↑イチゴのカクテル
今回は、
萬翠荘、松山城の夜景が見える
ホール側に座りました。
↑白ワインベースにグレープフルーツジュースをプラス
松山ならではの
珍しいカクテルもありました！
ホールとカウンターがあったのですが、
カウンターの方が夜景が綺麗！
機会があれば、また行ってみようと思いますww
